Puré de remolacha con huevo escalfado
María y Sonsoles

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Receta saludable

Porque se puede hacer todo con productos ecologicos

Ingredientes

Remolacha, puré de patata, mayonesa, huevo

Elaboración

INGREDIENTES

SAL
PATATAS
REMOLACHA
MAYONESA
HUEVO
LECHE
MANTEQUILLA
VINAGRE

ELABORACIÓN

Primero se hace un puré de patatas cociendo las patatas y se le añade un pellizco de sal,una cuchara de mantequilla y leche la que admita .Se cuecen la misma cantidad de remolacha que de puré de patata, se le añade vinagre al gusto,se mete todo en la batidora añadiéndole mayonesa casera.Servir en una fuente honda poniéndole huevos escalfados encima, con una cucharita de mayonesa arriba del huevo metiendolo en la nevera para servir frio.