Croquetas de Calabaza
CocinaConMario

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Receta saludable

Porque incluye ricas verduras muy fácil de comer para los niños

Ingredientes

Cebolla, ajo, aceite de oliva, calabaza, harina, leche, sal, pimienta y nuez moscada. Para el empanado: huevo y pan rallado

Elaboración

Hacer sofrito e incorporar la calabaza, cocinar durante unos minutos hasta conseguir una pasta. Verter la harina y mezclar muy bien con la verdura. Luego incorporamos la leche hasta conseguir la masa deseada. Dejar enfriar y luego pasar por huevo y pan rallado.